节气养生 | 小雪：御寒保暖，防上火

每年11月22日或23日，太阳到达黄经240度，为小雪。《月令七十二候集解》说：“十月中，雨下而为寒气所薄，故凝而为雪。小者未盛之辞。” 进入“小雪”节气，天气逐渐寒冷，降水形式由雨变为雪，但由于“地寒未甚”，故而雪下得次数少，雪量不大，地面又无积雪，此为“小雪”的本意。“荷尽已无擎雨盖，菊残犹有傲霜枝”，描绘的就是小雪前后的景象。

一、节气习俗

腌菜---正所谓“小雪腌菜”，小雪节气腌菜的习俗由来已久，主要流行于我国北方地区，以腌雪里蕻，渍酸菜为主，雪里蕻又被称为雪菜，具有解毒消肿，开胃消食，温中利气的功效。小雪过后，北方地区天寒地冻，古时候南北运输还不发达，吃不到新鲜的蔬菜，于是家家户户就在小雪过后腌咸菜，以备冬季食用，久而久之就成为了一种习俗。

腊肉---民间有：“冬腊风腌，蓄以御冬”的习俗。小雪后气温急剧下降，天气变得干燥，是加工腊肉的好时候，杭州人往往会趁着这个节气开始腌制酱鸭、腊肉，将市场买的猪肉切成条状，肉上扎上小孔，放入盆里，放上盐、花椒、山奈、八角等香料，让香味渐渐进入肉里，可加少许冰糖，腌制一周左右，然后晾干，等到春节时正好享受美食。

吃糍粑---糍粑是用糯米蒸熟捣烂后制成的一种食品，是南方一些地区流行的小吃。古时，糍粑也是南方有些地区的节日祭品，最早是农民用来祭牛神的供品，俗语“十月朝，糍粑禄禄烧”，指的就是糍粑祭祀。糍粑主要原料为糯米，其性温热，不宜过食，若是进食太多，会导致胃、肺火盛，反而有损健康。

二、节气养生

小雪节气开始，天气便更冷了，冬天的感觉也更浓了，阴冷的天气对身心健康都有不小的影响，如何能够在寒冷的冬天保养好自己的身体，也是养生的关键。

1. 小雪节气以后，天气寒冷，人们更喜欢热乎乎的饮食，此时也是火锅开始盛行的季节，但是过于麻辣的食物容易助长体内的“内火”，也就是常说的容易上火，诱发口腔溃疡、便秘等。在这个节气里，应多吃白萝卜、白菜等当季食物，不仅富含维生素及多种微量元素，更能清火降气、消食，还可喝些汤羹，如大骨冬瓜汤、黄氏枸杞鸡汤、地瓜姜汤、羊肉白萝卜汤等，既暖和又滋补津液。

2. 小雪节气前后，天气常常阴冷晦暗，绿色植被和红色花卉也日益减少，此时人们的心情也会受其影响，特别容易引发抑郁症，易出现失眠、烦躁、悲观、厌世等症状。清代医学家吴尚说过：“七情之病，看花解闷，听曲消愁，有胜于服药者也。”日常生活中磕磕绊绊在所难免，谁都会遇到不顺心的事，无论如何，都要调整好自己的心态，保持乐观，节喜制怒，保持愉悦心情，可参加一些户外活动，多晒太阳，多听音乐，学会调养自己。

3. 小雪后，气温开始骤降，若防寒保温不及时，很容易受寒邪而得病，因此注意保暖是必不可少的，特别要注意对头颈部位的保暖， “头为诸阳之会”，头部是所有阳经汇聚的地方，最不能受风寒，小雪节气后，可以考虑戴帽子，戴围巾，多穿衣服来御寒。对于颈椎不舒服的年轻人，冬季要注意颈部的保暖，要不来年颈椎病就找上你了。对于有晨练习惯的人来说，最好将锻炼安排在日出后，以减少寒冷风邪对身体的影响。

4. 随着小雪后气温不断下降，有不少人会出现手脚冰冷的情况，女性尤为突出，除了注意脚部保暖，泡脚是一种简单有效的养生方法，泡脚水不宜过烫，水温以40摄氏度为宜，可以搭配艾草生姜等药材，泡脚时间不宜过久，泡到身体微微发热最好，泡完脚后，坐到床上，脚心相对，用手掌擦对侧足底心之涌泉穴，双手交替进行，具有醒脑、宁神、降火，改善睡眠质量的功效。

《咏廿四气诗·小雪十月中》

【唐】元稹

莫怪虹无影，如今小雪时。

阴阳依上下，寒暑喜分离。

满月光天汉，长风响树枝。

横琴对渌醑，犹自敛愁眉。

文字整理/华锦