毫无疑问,春节是最重要的传统节日。过年期间,亲朋好友之间相互拜年、串门,各种聚餐令人应接不暇,不是在吃就是在去吃的路上。“吃、喝、玩、乐”似乎成了春节的头等大事,胡吃海喝加上作息不规律,身体难免吃不消。年怎么过才好,这实际上是个技术活,今儿我们就来聊聊这个话题。
春节期间,聚餐是在所难免的,但是,吃,也要健康地吃。胡吃海塞吃撑了、积食了,是很伤脾胃的。春节期间要清淡饮食不现实,那怎么保养,或者说怎么保护我们的健康呢?记住一句话:餐中大麦茶,餐后吃山楂。我国传统医学认为,麦芽有消食理气的功效,尤其对米、面一类食物,有很好地促进消化的作用。大麦茶就是以麦芽为主制成的,聚餐时配上一壶,时时饮用,可以帮助消化,避免食积。山楂则是消化肉类食物的无上佳品,饭后吃三五个新鲜的山楂果,既可爽口,又可促进消化,十分适宜。如果买不到新鲜的山楂,用山楂干泡水也是可以的,酸酸甜甜很开胃。此外还有句老话,叫“原汤化原食”,这话有理。吃饺子撑了,喝点水饺汤,吃面撑着了,喝点面汤。吃东西时就着点汤,有一定的消食作用。再有,饮食要注意“热”,菜热吃着才舒服,寒凉的、冰镇的少吃,寒凉之品伤胃,也容易引起胃痛,不利于健康。老人、小孩尤其当注意饮食适量,不要贪嘴多吃,慎防食积。说完吃,我们再说说喝。传统茶饮中,红茶、普洱茶性味甘温,有温养脾胃之功,并能消食和胃。这几年流行的柑普茶、黑茶、普洱茶、陈皮老白茶,都有不错的消积之力,可以拿来做春节的待客茶,畅谈间“顺便”养生。米粥,滋润又好消化,是养胃的无上佳品。年夜饭大鱼大肉,各种味道对胃肠道的刺激较大,因此,在聚餐前空腹喝几碗米粥颇有必要,同时还能增加饱腹感,减少其他食物的摄入,避免积食。个人建议,年夜饭第一道菜,可以先上一份粥。酒能助兴也能伤人,每个人对于酒精的耐受程度各有差异,节日期间饮酒还须适量。喝酒前先吃些米饭、薯类或蔬菜垫垫肚子,不要空腹饮酒,喝酒时少吃辣食。《中国居民膳食指南》建议,成年男性一天最大饮酒的酒精量不超过25克,女性不超过15克。需要注意的是,近期服用某些药物时(如头孢类药物、对乙酰氨基酚片、降压药、阿司匹林、镇静催眠药、抗癫痫药、降糖药等),须禁止饮酒。玩累了怎么快速缓解呢?有句话叫“累自脚起”,出去旅游走多了,最累的是脚,脚放松了,身子往往也不会觉得累了。缓解身体疲劳,除了睡一个饱觉外,热水泡脚+足底按摩是最好的方法了。泡脚有个技巧,就是温水一定要浸泡过“三阴交”穴(内踝上3寸),这个穴位是足三阴经交汇处,把这个穴位温热了,能疏通三条经络气血,会更快恢复。泡脚后可以用拳头轻轻捶打足底,不用敲打固定点,对整个足底面进行敲打就可以,每只脚一百至两百下,你会神奇地发现疲劳感消失了许多。喜乐耗心气,老少尤注意。中医经典著作《黄帝内经》中有句话“喜乐者,神惮散而不藏。”就是说人如果闹腾喜乐太过,会致心气亏虚,心神不宁。容易出现心血管、以及情绪和神志方面的问题,比如失眠、胸闷、心慌、头晕、头痛、小儿惊风,甚至诱发心脑血管疾病。这种情况心脑血管疾病患者、失眠症患者以及老人、小孩等心气心血不足、心神不宁者尤当注意,聚会玩乐切莫贪玩,稍尽兴即可,早早休息安神为好。特别是老年人,不要勉强熬夜。《道德经》里有句话,叫“多言数穷,不如守中。”药王孙思邈也强调“多言伤气”。中医认为,过多言语,很损耗脾肺之气。所以平日身子觉得虚的,没什么力气的,总是疲乏神倦的各位朋友,春节里千万要注意控制访客、聊天量。最好每日至少保证半天闭门谢客、在家休息,保持正常作息规律,甚至可以多睡一些,适度进行慢节奏的锻炼,把这春节七天假,真正用来放松休息。节日熬夜之后睡不好,或者玩得太兴奋了怕睡不安稳,可以泡上一壶花草茶喝喝,能助睡眠、缓解疲乏。睡前将薰衣草茶打开盖子放在床头边,或者在枕边放薰衣草香囊都可,它的香气有助眠的作用。总之,春节期间的健康维护,关键在于保持生活规律,量力而行。