当代年轻人的开工仪式--来杯咖啡

工欲善其事，必先喝美式，复工用第一杯咖啡提神醒脑开启工作，成为当代年轻人独特的开工仪式。咖啡究竟有什么魔力让人欲罢不能，又给我们的身体带来什么样的刺激和动力？

一、从中医角度分析咖啡的性味、功效

咖啡豆取自咖啡树的果实，咖啡树长于热带，得火气而结果。咖啡豆色赤亦属火，色赤入心，焦苦入心，可通心阳，行心血，通窍醒神。

味兼芳香、苦，甘醇味有补养及缓和作用，能缓和疼痛，辛味发散行气作用，治疗表风热、头痛。通过炒制燥焦后，苦味有燥湿与泻下作用，能治疗热症或湿症。

所以咖啡为什么深受打工人的喜爱，首先它性温而兴阳，对阳气不足的人来说就像打了鸡血。能够促进脑部活动，使头脑思考能力充沛、注意力集中，促进感觉、判断并增强记忆能力，提高工作效率。

其次咖啡味苦性温，气香色黑。香则醒脾，温则通阳，黑则入肾，特别适合于脾肾阳虚之人，相当于给胃加了一把火。早上先来一杯咖啡，可刺激胃肠分泌胃酸，促进消化，还能促进肠胃蠕动，使快速通便。

再次咖啡经炒制后有火气，有温燥寒湿之功。故能活血化瘀，促进静脉回流，增快身体新陈代谢率，增加热能消耗，提高排尿量，改善腹胀水肿。对于早起和减肥人群来说，实在是振奋心神、促消化、利水肿的利器。

二、喝咖啡也要挑体质

咖啡好处不少，但因其性味偏颇，并不是人人都适合。阳虚体质和痰湿体质者是比较适合适量饮用，若热扰心神，精血亏虚，元气大衰的人，则一定忌服。

咖啡有火性，性温，有热的人喝它会烧干身体的水，喝完会燥热。平素易出现燥热、盗汗、咽干口干、耳鸣、舌红等症状的阴虚体质者饮咖啡后可能会出现心跳加速、恶心、头晕等不适。舌苔黄腻的湿热人，喝了会加重胃里的热，更容易口臭。此类人群不妨尝试用西洋参、石斛、枸杞、桑葚等具有益气养阴功效的中药药茶替代咖啡来提神。

寒湿重的人想用咖啡来利湿升阳，一定要选择纯咖啡饮品并且不加冰。市面上卖的咖啡产品，为了让舌头尝不出那点苦味，加了不少浓缩糖、果汁、椰汁等，为了止涩还能加入冰块。不仅生湿助痰，还冷冰冰，保准喝完就窜稀，还傻乎乎以为是咖啡起作用了，其实是伤到了脾的元气才拉的。‍‍‍‍‍‍‍‍要喝就喝原始的热黑咖啡，或者加了牛奶、燕麦奶的拿铁咖啡。‍

三、到底要不要喝咖啡？

咖啡因，是咖啡中的核心成分，虽然能迅速提神醒脑，但它也是一种耗气血的物质。一味的靠咖啡提神就容易耗气伤阴，一旦调动过头，心脏跟不上节奏，气也开始乱，就会变得心脏突突直跳，引发烦躁、失眠、心悸等症状。尤其很多人是熬夜+咖啡的配置，熬夜本来就消耗肾精气血，白天又喝咖啡提阳。就像鼓风烧火，身体里水会越来越少，那锅也就越烧越干。久而久之，精气耗散，肾气亏损，就是透支生命。因此，在没有特别需求的时候，尽量不要喝咖啡，孕妇等特殊人群更要忌咖啡。若是有喝咖啡的爱好，寒湿偏重而阳虚的可以适当喝，阴虚火旺或脾胃虚弱的人不建议喝。

人出现疲惫困倦其实是过劳状态的一种示警，此时身体需要的是适当的休息。若一味靠咖啡提神工作，消耗的是我们储存的肾精和气血，咖啡的温燥之性久而久之更会加剧损耗肾精，肾水不足、心火妄动，伤及全身津液营血，这“打工人续命药”就真成“伤身药”了。

文字整理/华苏